25 april, 2025En uppdaterad branschöverenskommelse styr upp hållbarhetskraven vid livsmedelsupphandlingar. Branschföreningen Kost & Närings samverkan med leverantörsmarknaden firar tio år med ett…
20 mars, 2023Branschföreningen Kost & Näring hoppas kunna lugna marknaden med en mall-text för prisjusteringar i livsmedelsavtal.
29 mars, 2019Reglering av hållbarhetstider och prisjusteringar är nyheter i en uppdaterad branschöverenskommelse för upphandling av livsmedel. 15 viktiga branschaktörer står bakom…
21 november, 2018Kostchefernas förening spelade en nyckelroll för att förbättra samarbetet med livsmedelsgrossisterna. ”För tio år sedan var det mycket polarisering. Nu…
26 oktober, 2015Antalet överprövade livsmedelsupphandlingar minskar. Även om Martin & Serveras Stefan Calrell ser varje överprövning som ett dialogmisslyckande kunde företaget inte…
21 mars, 2014Landets kost- och måltidschefer irriteras av att livsmedelsleverantörerna alltför ofta byter ut upphandlade varor. Kost & Närings nya grossistbarometer visar…
8 juli, 2013De många överprövade livsmedelsupphandlingarna kostar och krånglar till det för landets kostchefer. Kost & Näring vill därför se avtalsfrihet under…
15 maj, 2013Almedalsveckorna har under senare år bjudit på allt fler föredrag och debatter på temat offentlig upphandling. Årets vecka, som inleds…
26 februari, 2013Livsmedelsgrossisterna kritiseras återigen för att alltför ofta byta ut märkesvaror mot för kostcheferna okända ersättningsvaror. Kost & Närings Karin Lidén…
