15 april, 2015Konkurrensverket slår ett slag för delade upphandlingar. Verkets generaldirektör Dan Sjöblom vill på bland annat detta sätt locka små och…
23 mars, 2015Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg prisas av Kost & Närings med utmärkelsen "Årets granatäpple". Äppelskrutten…
20 januari, 2015Landets kostchefer anser att de saknar tillräckliga resurser för upphandling. Karin Lidén, kostchef i Kramfors kommun, skulle vilja öronmärka pengar…
21 mars, 2014Landets kost- och måltidschefer irriteras av att livsmedelsleverantörerna alltför ofta byter ut upphandlade varor. Kost & Närings nya grossistbarometer visar…
8 juli, 2013De många överprövade livsmedelsupphandlingarna kostar och krånglar till det för landets kostchefer. Kost & Näring vill därför se avtalsfrihet under…
26 februari, 2013Livsmedelsgrossisterna kritiseras återigen för att alltför ofta byta ut märkesvaror mot för kostcheferna okända ersättningsvaror. Kost & Närings Karin Lidén…
