Svenska sjukhus serverar tonvis med utländsk antibiotikabehandlad kyckling. Efter branschkritik har nu Upphandlingsmyndigheten reviderat hållbarhetskriterierna för produktgruppen.
Branschorganisationen Svensk Fågel underkänner Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier. Nu utlovar myndigheten skärpta krav för att minska risken för antibiotikaresistens.
Bara fem landsting serverar enbart svensk kyckling, visar en kartläggning från branschorganisationen Svensk Fågel. Detta trots risken för antibiotikaresistens. ”Tyvärr…
Swedwatch beskriver i en rapport allvarliga missförhållanden i thailändsk kycklingproduktion. Enligt rapporten saknar upphandlare på kommuner och landsting rutiner för…