16 januari, 2015Länsstyrelsen Västra Götaland och Västra Götalandsregionen vill se mer lokalproducerade livsmedel i de offentliga köken. Pernilla Fischerström anställs för att…- 12 december, 2014Oron för tillståndet i haven ökar efterfrågan på hållbart fångad fisk. Göteborgs stad hör till de kommuner som påtagligt ökat…
19 november, 2014Andelen offentligt upphandlad ekologiskt odlade livsmedel fortsätter att öka. Fast nu visar det sig att ledande forskarna är djupt oeniga…- 5 november, 2014Försäljningen av ekologiskt producerade livsmedel sköt kraftigt i höjden under första halvåret i år. Mycket pekar på att ökningen i…
28 oktober, 2014Aldrig tidigare har det lagats mer mat på ekologiska ingredienser än nu i landets skolkök och vid äldreboenden. Vid sammanlagt…- 23 oktober, 2014Härnösands och Vännäs kommuner satsar på den mat som serveras till unga och gamla. Härnösand ligger långt över rikssnittet vad…
14 oktober, 2014Region Skåne utlovar bättre sjukhusmat i Lund, Malmö, Landskrona, Trelleborg och Orup. Maten kommer att i högre grad vara ekologisk…
30 september, 2014Älmhults kommun har hittat en väg till mer närproducerat kött. Istället för att upphandla själva köttet har kommunen upphandlat en…
26 september, 2014Matjättarnas motstånd mot att Lidköpings kommun ville spegla säsongsväxlingarna med närproducerade specialiteter gav stort eko i upphandlarvärlden häromåret. Upphandlingschef Lennart…
10 september, 2014Inget politiskt block, eller parti, kan beskrivas som bättre än något annat på att styra de offentliga matinköpen mot ekologiska…
10 september, 2014Stockholms stad är långt från att uppfylla det nationella ekomatsmålet. Nu vill Vänsterpartiets Rikard Warlenius att hundra procent av den…
4 september, 2014Eskilstuna sällar sig till den ökande skaran av kommuner med samordnad varudistribution. Imorgon, fredag, körs den första turen från kommunens…
3 september, 2014Kräv svenska djurskyddsregler för allt offentligt upphandlat kött. Bakom det uppropet på nätet står Hälsingestintans vd Britt-Marie Stegs.- 22 augusti, 2014Offentlig upphandling av mat och dryck har fått för stort prisfokus och tar för liten hänsyn till kvalitet och smak.…
18 augusti, 2014Vid årsskiftet startar Kalmar en samlastningscentral tillsammans med grannkommunerna Torsås och Nybro. Förbättrad möjlighet för småskaliga producenter att vara med…
